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深化農(nóng)超對(duì)接做好生鮮經(jīng)營(yíng)

2017-11-14

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　　    生鮮商品的經(jīng)營(yíng)是超市的核心經(jīng)營(yíng)品類。
    近年來(lái)，我們超市在第一步工作基礎(chǔ)上，深化推進(jìn)農(nóng)超對(duì)接工作，不再是臨時(shí)的游擊式的簡(jiǎn)單商品采購(gòu)，而是在各地陸續(xù)建立了包括各種蔬菜、水果、水產(chǎn)等多種商品的多個(gè)采購(gòu)渠道，把新鮮農(nóng)產(chǎn)品源源不斷地運(yùn)送到老百姓的手中，也使我們的超市成為老百姓生活中不可分割的一部分。但是，我們的農(nóng)產(chǎn)品直采仍然尚有很大發(fā)展空間，我們希望與現(xiàn)有的合作單位更進(jìn)一步加深合作，同時(shí)也希望更多的農(nóng)戶和單位與我們合作，共同為農(nóng)超對(duì)接做出貢獻(xiàn)。
    通過(guò)蔬果項(xiàng)目產(chǎn)地直采，我們已經(jīng)有了較為成功的嘗試，在未來(lái)，我們將更加堅(jiān)定地進(jìn)行蔬果產(chǎn)地直采，并以現(xiàn)在的直采基地為依托向全國(guó)輻射，建立具有全國(guó)各地采購(gòu)能力的直采網(wǎng)絡(luò)；并以蔬果產(chǎn)地直采為模板，不斷復(fù)制和強(qiáng)化到生鮮其它項(xiàng)目，做到生鮮項(xiàng)目整體都具有直采能力，從而打造以生鮮為“軀干”，直采為“脊骨”，新鮮的商品為“血液”的首航超市。
    隨著人們收入的增加，消費(fèi)水平的提高，人們對(duì)健康的需求越來(lái)越大，對(duì)生鮮商品新鮮快捷需求也大幅提升，而農(nóng)超對(duì)接能實(shí)現(xiàn)對(duì)健康的需求。雖然農(nóng)超對(duì)接方式仍有很多不足, 但它作為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通方式的一次創(chuàng)新，能一定程度上既穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道和價(jià)格,又可以減少流通環(huán)節(jié),降低流通成本。今年我們將內(nèi)外兼修，繼續(xù)加強(qiáng)與各級(jí)政府﹑合作社組織及種植戶的密切配合，強(qiáng)化采購(gòu)﹑銷售各環(huán)節(jié)的內(nèi)功修煉，使生鮮商品經(jīng)營(yíng)上一個(gè)新臺(tái)階。
                               （超市采購(gòu)部蓋麗華）

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